ডিমের সাথে এমন কিছু খাবার আছে যদি আপনি একসাথে খান ডিম খাচ্ছেন সাথে সাথে ওই খাবারটাও খাচ্ছেন তাহলে এই খাবারটা একটা বিষে পরিণত হতে পারে আপনার তো উপকার করবে না কিন্তু আপনার অনেক সাইড এফেক্ট করবে ডিম খাওয়ার পরও আপনার অনেক সাইড এফেক্ট করবে এটা আমি সাইন্টিফিক ইনফরমেশন দিচ্ছি বন্ধুরা আপনাদের আশা করি এই আপনি মন দিয়ে দেখবেন আপনি ঘরের মধ্যে এটা একটু ফলো করার চেষ্টা করবেন আর বিয়ে বাড়িতে গেছেন আপনি পারছেন না মাছ মাংস ডিম ডুম দুধ মিষ্টি সব একসাথে খেয়ে নিয়েছেন মাসে একদিন না করবো না কিন্তু ঘরের মধ্যে এটলিস্ট ফলো করার চেষ্টা করবেন আপনার।
খাবার কেউ নিয়ে যাবে না ঘরেই থাকবে কতটা গ্যাপ দিতে হবে একটা খাবারের মধ্যে ধরুন আপনি ডিম খেয়েছেন তারপর ওই খাবারটা কত সময় গ্যাপ দিতে হয় আমি সব একটা একটা করে আপনাকে বলছি নাম্বার ওয়ান হচ্ছে ডিমের সাথে যখন আপনি ডিম খাবেন তখন ওই খাবারের সাথে সাথে আপনি পালং শাক খাবেন না পালং শাক খাবেন না কেন বলছি আপনি যখনই খাবেন এটা আপনার শরীরের মধ্যে ক্যালসিয়ামের অ্যাবসর্পশনটা কমাতে পারে এবং আপনার কি হতে পারে কিডনি স্টোন হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে এর সাইন্টিফিক কারণ কি কারণ হচ্ছে ডিমের মধ্যে কি থাকে ক্যালসিয়াম থাকে আপনি জানেন নিশ্চয়ই এবং পালন শাকের।
মধ্যে কি থাকে অক্সালেট থাকে তাহলে আপনার পেটের মধ্যে যাওয়ার পর কি পরিণত হবে এটা ক্যালসিয়াম অক্সালেট যখন এই ক্যালসিয়াম অক্সালেট পরিণত হয় এই ক্যালসিয়াম অক্সাইডটা বিক্রিয়া করে আপনার শরীরের মধ্যে ক্যালসিয়ামের অ্যাবসর্পশনটা কমিয়ে দেয় বুঝেছেন ক্যালসিয়ামের অবজার্শন কমে দেয় কিডনি স্টোনের চান্সটা বাড়িয়ে দেয় এজন্য কখনো ডিম যখন খাবেন পালন শাক আপনি খাবেন না আপনি গ্যাপ দিয়ে খেতে হবে দু নাম্বার হচ্ছে ডিম খাওয়ার পর দুধ খাওয়া যাবে না অনেক সময় শুনেছেন অনেক দাদা-দাদী যা বয়স্ক মানুষ আছেন আপনাকে নিশ্চয়ই বলেছে যে ডিমের সাথে দুধ খেও না এটার।
ডিম খাওয়ার পর যেসব খাবার খাবেন না
নিশ্চয়ই কারণ আছে কারণ হচ্ছে বন্ধুরা দেখুন এই ডিমের মধ্যে একটা উপাদান থাকে যাকে বলা হয় এডিন এডিন এই এডিনটা কি করে এটা আপনার যে আছে আপনার শরীরে বায়োটিন একটা উপাদান থাকে এই বায়োটিনটাকে কমিয়ে দিতে কমিয়ে দেয় এবসর্পশন টাকে কমিয়ে দেয় এডিনটা যখন ডিমের সাথে দুধ যখনই খাবেন এটা একটা বিক্রিয়া করবে এবং এই বিক্রিয়ার মধ্যে কে অংশগ্রহণ করবে এডিন ডিমে থাকা উপাদান এডিন এবং আপনার শরীরের মধ্যে বায়োটিনের লেভেলটা কমিয়ে দেবে যার মাধ্যমে আপনার চুল পড়া চুল পাকা এসব প্রবলেম দেখা দিতে পারে দাড়ি পাকা হয়তো এজন্যই হয় বেশি বেশি।
আরো পড়ুন: মাথা ব্যাথা এবং মাইগ্রেনের কারণ লক্ষণ এবং প্রতিকার
খায় মানুষের ডিম দুধ সব একসাথে ঘরে আছে খাচ্ছে এজন্য একটা কারণ হতে পারে যে আপনার চুল পাচ্ছে এজন্য আপনি ডিমের সাথে কখনো দুধ খাবেন না চেষ্টা করবেন গ্যাপ দিয়ে খাওয়ার কতটা গ্যাপ আপনাকে বলছি তাছাড়া ডিম এবং দুধ যদি আপনি একসাথে খান এটা হাই প্রোটিন থাকে প্রচুর প্রোটিন অলরেডি ডিমের মধ্যে আপনি জানেন ছয় গ্রাম প্রোটিন থাকে আপনি এক গ্লাস দুধ খেয়েছেন আরো প্রোটিন খাচ্ছেন একসাথে এত প্রোটিন যখন আপনি খাবেন তখন স্বাভাবিকভাবে আপনার প্রোটিনের একটা ওভারলোড হয়ে যাবে অতিরিক্ত পরিমাণ পেটে প্রোটিন থাকার কারণে আপনার একটা ডাইজেশনটা হবে না হজম শক্তিটা।
ধীরে ধীরে হবে স্লো হয়ে যাবে আপনার ইনডাইজেশন হবে এরকম অসুবিধা হতে পারে এজন্য অবশ্যই ডিম দুধ একসাথে না খাওয়াটাই আপনার ভালো আপনারা বয়স্ক মানুষের কথাগুলো শোনা উচিত যারা দীর্ঘ বছর এক্সপেরিয়েন্সে আমাদের বলে দেখেন বন্ধু ডিমের সাথে কখনো আপনি চা খাবেন না চা বা কফি যাই বলুন আপনি কেন বলছি চা কফির মধ্যে কি থাকে টেরিন্স থাকে টেরিন্স এই টেরিন্সের সাথে আপনার ডিমের এর মধ্যে একটা বিক্রিয়া হয় যে বিক্রিয়াটা হওয়ার কারণে আপনার স্বাভাবিকভাবে আপনার শরীরের মধ্যে আয়রনের অ্যাবসর্পশন কমে যায় এটা আয়রনের সাথে বন্ড করে এই টেনিন্সটা এই টেনিসটা এগের।
পুষ্টি গুনাগুন নেওয়া উচিত আপনার শরীরটা সুস্থ থাকা উচিত আর এই ডিমটা খেয়ে পরিশ্রম করে খেলেন টাকা দিয়ে এনে খেলেন তার সাথে ডিম খেয়ে সাথে যখন আপনি চাটা খেলেন আপনার এটা বিষে পরিণত হলো আপনার ডিমটা কোন কাজে আসলো না আপনি খেলেন এটা উল্টা আপনার ক্ষতি করলো শরীরে আয়রন কমিয়ে দিল ভালো লাগবে এজন্য বলছি একটু শুনুন মন দিয়ে বুঝবেন আপনি দেখুন ডিমের খাবার কখনো মিষ্টি জাতীয়ত খাবার খেতে নেই ডিম খেয়েছেন মিষ্টি খেয়েছেন খান একটু পরে খান আমি বলছি আপনাকে মিষ্টি খেতে নেই বা মিষ্টি জাতীয়ত কোন খাবার খেতে নেই কারণ এটা যখনই আপনি খাবেন মিষ্টি জাতীয়ত খাবার।
আপনার পেটের ভিতরে গিয়া একটা হার্মফুল একটা ক্ষতিকারক উপাদান তৈরি করে যার নামটা কি যার নামটা বলছে সাইন্স বলছে গ্লাইকেশন এন্ড প্রোডাকশন এই গ্লাইকেশন এন্ড প্রোডাকশন এমন একটা উপাদান যেটা আপনার শরীরের মধ্যে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস তৈরি করে ইনফ্লামেশনকে বাড়িয়ে দেয় মানে আপনার শরীরের মধ্যে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মানে যদি কোথাও ব্যথা হয় বেদনা হয় এই ব্যথা বেদনাটাকে আপনার শরীরে বাড়িয়ে দেবে আপনার লিভার কিডনি শরীরের বিভিন্ন ধরনের অর্গান এগুলোর মধ্যে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বাড়ে মানে একটা প্রেসার আসে আপনার সেলগুলো খারাপ হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
ডিম খাওয়ার পর ভুলেও যা খাবেন না
ঠিক আছে এজন্য ডিম খাওয়ার পর কখনো মিষ্টি জাতীয় খাবারকে একটু এভয়েড করার চেষ্টা করবেন বুঝেছেন ডিম খাওয়ার পর কখনো আপনি লেবু খাবেন না বা সাইট্রাস ফুড সাইট্রাস ফুড বুঝেছেন অরেঞ্জ লেবু এই যে আমি ছবিতে লাগিয়ে দিচ্ছি সাইট্রাস ফুড যে সাইট্রাস ফুডগুলো আছে এগুলো আপনি খাবেন না কারণ এইগুলোর মধ্যে কি থাকে সাইট্রাস ফুডের মধ্যে এসিড থাকে লেবুতে সাইট্রিক এসিড থাকে যখনই আপনি ডিমের সাথে এসিড খাবেন মানে ধরুন লেবু খেলেন কমলা খেলেন ডিমের মধ্যে থাকা হাই প্রোটিন আর সাইট্রাস ফুডের মধ্যে থাকা এসিড দুটোর একটা বিক্রিয়া হবে এই বিক্রিয়া হওয়ার কারণে আপনার
ইনডাইজেশন হবে আপনার ডাইজেশন ডিস্টার্ব হয়ে যাবে আপনার খাবারটা ভালোভাবে হজম হচ্ছে না আপনার মনে হচ্ছে পেটের মধ্যে কিছু একটা গড়বড় চলছে এরকম হবে বুঝেছেন এজন্য অবশ্য আপনার হতে পারে এসিড রিফ্লাক্স হচ্ছে আপনার ডাইজেশন প্রবলেম হচ্ছে পেটটা ডিসকম্মফোর্ট হচ্ছে পেটটা ফুলে যাচ্ছে আরো বিভিন্ন মানুষের বিভিন্ন ধরনের অসুবিধা হয় কেউ গ্যাস হয় হ্যাঁ একেকজন মানুষের একেক রকম হয় যেসব খাবার বলছি অনেকের ডিম দুধ খাওয়ার পরে গ্যাস হয় একসাথে একেকজন মানুষের ইন্ডিভিজুয়াল আলাদা আলাদা সমস্যা দেখা দিতে পারেন বুঝেছেন বন্ধু এজন্য কখনো আপনি ডিম।
খাওয়ার পর চেষ্টা করবেন সাথে সাথে আপনি লেবু না খাওয়ার জন্য ঠিক আছে অনেক সময় আমরা ভাতের সাথে ভাত ভাত যখন খাই ভাতের সাথে ডিম থাকে ডিমের সাথে যেদিন ডিম খাবেন ওইদিন লেবুটা খাবেন না ওকে ফাইন দেখুন এবার আপনি দেখুন আপনার যে ফ্রাইড ফুড অনেকে দেখবেন ডিমের সাথে বেসন দিয়ে খুব টেস্টি করে একটা ফ্রাইড ফুড বানায় বাজারের মধ্যে অলরেডি ফ্রাইড ফুড খারাপ এটাতে হাই কোলেস্ট্রল থাকে আপনি যদি রেগুলার কারণে আপনার কোলেস্ট্রল বাড়াবে তার উপরে আপনি ডিমের সাথে সাথে খাচ্ছেন এত একটা হেলদি খাবার এটাকে আপনি ফ্রাইড করে খাচ্ছেন অনেকে ডিম দিয়ে বিভিন্ন ধরনের খাবার বানায়।
যেমন পেয়ারিং পেয়ারিং এগ বিভিন্ন ধরনের খাবার বানায় ডিম দিয়ে ফ্রাইড করে এই ফ্রাইডটা একদম খাওয়া উচিত নয় কারণ যখনই আপনি ফ্রাইড করে খাবেন অনেক বেশি পরিমাণে আপনার কোলেস্ট্রল আপনার শরীরে বাড়বে ডিম অতিরিক্ত খেলে আপনার কোলেস্ট্রল বাড়বে তাহলে এখানে দেখুন আপনি ডিম ডিম আপনার কোলেস্ট্রল এই যে অতিরিক্ত কোলেস্ট্রল থাকার কারণে আপনার এলডিএল নো ডেন্সিটি লাইপোপ্রোটিন যাকে ব্যাড কোলেস্ট্রল বলা হয় তার পরিমাণটা বেড়ে যাবে আর যখনই বাড়বে আপনার হার্টের উপরে প্রবলেম দেখা দেবে আপনার হার্ট এখন সুস্থ আছে আপনি বুঝতে পারছেন না যারা বয়স্ক মানুষ।
হার্টের রোগী উনাকে জিজ্ঞেস করে দেখবেন হার্ট মানে কি হার্ট মানে মেইন হার্ট আছে বলে আপনি বেঁচে আছেন হার্টকে সুস্থ থাকবে মানে আপনার শরীরে বিভিন্ন কিছু সুস্থ থাকবে হার্ট ভালোভাবে পান করতে হবে হার্ট সুস্থ থাকতে হবে কোলেস্ট্রল যখনই বাড়ে আপনার যে হার্টের ভিতরে যে করোনারি আর্টারি গুলো আছে এগুলোর মধ্যে ব্লকেজ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে ফ্যাট ডিপোজিট হওয়ার সম্ভাবনা থাকে ভবিষ্যতে এখানে স্ট্যান্ড লাগাতে হয় বাইপাস সার্জারি করতে হয় হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা থাকে কোলেস্ট্রলকে টেস্ট করবেন বন্ধু কোলেস্ট্রলের একটা সিম্পল টেস্ট কোলেস্ট্রলকে আপনি টেস্ট।
করুন লিপিড প্রোফাইল টেস্ট করুন আপনি কোলেস্ট্রল টেস্ট করে কোলেস্ট্রলটাকে মেইনটেইন করার চেষ্টা করবেন আজকালকের দিনে বেশিরভাগ মানুষের কোলেস্ট্রল হাই আর কোলেস্ট্রল যদি আপনি কিভাবে কমাতে চান বা কোলেস্ট্রল সম্পর্কে আরো ডিটেইলস জানতে চান আমি আমার চ্যানেলের মধ্যে কোলেস্ট্রলের আছে আপনি বেল আইকন অন করুন সাবস্ক্রাইব তো করেছেন অনেক জানি বেল আইকনটা অন করুন তাহলে আপনার কাছে কোলেস্ট্রলের একদিন চলে আসবে আপনি দেখবেন আপনি বুঝতে পারবেন যে কোলেস্ট্রলটা কতটা ইম্পর্টেন্ট আপনার শরীরে দেখুন ফিশ ডিম খাচ্ছেন হালকা পরিমাণ মাছ খাচ্ছেন কোন। ক্যান্সারের জন্য রেডিয়েশন থেরাপি.
অসুবিধা নেই এমন এমন মাছ আছে যে মাছগুলোতে সালফার থাকে ডিমের মধ্যেও দেখবেন এই সালফারের সঙ্গে ডিমের যখন বিক্রিয়া হয় আপনার কি হয়ে যাবে আপনার মুখের মধ্যে টেস্টটা খারাপ হয়ে যাবে এবং আপনার মনে হবে একটা ব্যাড ব্যাড স্মেল আসছে হ্যাঁ এরকম লক্ষ্য রাখবেন এমন কিছু মাছের সাথে আপনি ডিম খাচ্ছেন আপনার মুখের টেস্টটা নষ্ট করে দেবে এই যে সালফারটা থাকে এই যে সালফারটা এই যে সালফারটা থাকে এই সালফারটার সঙ্গে বিক্রিয়া হয় যখনই আপনি মাছ এবং ডিম একসাথে খাবেন আর বিক্রিয়া করে আপনার একটা দুর্গন্ধ সৃষ্টি করে এবং আপনার মুখের টেস্টটাও কিন্তু নষ্ট করার মত।
ক্ষমতা রাখে তাহলে ডিমের সাথে মাছ খেলে খেতে পারেন সামান্য খাবেন বেশি খাবেন না ঠিক আছে দেখুন চিজ খাবেন চিজ চিজ মানে এমন একটা আপনি জানেন যে আপনি যেরকম ব্রেডের সঙ্গে আপনি পিজ্জা খাচ্ছেন হ্যাঁ এখানের মধ্যে কি হয় কি হয় এখানে হাই ক্যালোরি থাকে প্রচুর প্রচুর ক্যালোরি থাকে ওভার ফ্যাট থাকে অতিরিক্ত ফ্যাট অতিরিক্ত ক্যালোরি থাকে তার উপরে আপনি ডিম খাচ্ছেন তাহলে কি হবে অতিরিক্ত ফ্যাট হবে অতিরিক্ত ক্যালোরি হবে আর এত অতিরিক্ত খাওয়া কি ভালো যখনই আপনি অতিরিক্ত খাবেন তখন আপনার ওভারলোড হবে আপনার ওয়েট গেইন হবে আপনার শরীরে অতিরিক্ত ক্যালোরি যাওয়ার কারণে।
অতিরিক্ত ওজন বাড়বে অতিরিক্ত ওজন বাড়লে কি হয় ডায়াবেটিস হয় প্রেসার হয় আপনার পেটটা ফুলে যাচ্ছে শরীরে চলতে অসুবিধা হচ্ছে জীবনের বিভিন্ন ধরনের রোগের সম্মুখীন হয় তো আমি এই মাধ্যমে একটা জিনিসই বলতে চাই বন্ধু যেসব খাবার বলেছি আপনাকে এই প্রত্যেকটা খাবার ধরুন আপনি ডিম খেয়েছেন চাটা খাতে চান হ্যাঁ এক দু ঘন্টা তিন ঘন্টা পরে খান খুব ভালো হয় যদি তিন ঘন্টা পরে খান কারণ খাবারটা হজম হতে আমাদের শরীরের মধ্যে প্রায় তিন ঘন্টা সময় ম্যাক্সিমাম তিন ঘন্টা সময় লাগে স্টমাক থেকে বেরিয়ে যায় তো আপনি তিন ঘন্টা পরে খান এক ঘন্টা পরে খেতে পারেন।
কিন্তু সাথে সাথে আপনি খাবেন না পালং শাক খাবেন না বা এই যে দুধের সাথে ডিম একসাথে খাবেন না আপনার ঘরেই তো আছে ডিম দুধ এক দুই তিন ঘন্টা গ্যাপ দিয়ে খান ঠিক আছে তিন ঘন্টা গ্যাপ দিলে খুবই ভালো এটা আপনাকে বুঝাতে চাচ্ছি ডিমের সাথে এই খাবারগুলো খাবেন না ভালো থাকুন বন্ধুরা আর এই আপনার পরিবার আপনার মা-বাবা ভাই বোন আপনার ফ্রেন্ডস হ্যাঁ আপনার বান্ধবী বন্ধু সবাইকে শেয়ার করুন বেশি বেশি করে আপনি জানি আপনারা শেয়ার করেন।
